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Schokopudding aus Avocado mit Kokosmilch
Cremiger Pudding aus Avocado, Kakao, Honig und Kokosmilch ohne Kochen, mit Mandeln und Kokosraspeln. Zwei Portionen in 10 Minuten.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Schokopudding aus Avocado mit Kokosmilch ist ein Dessert ohne Kochen, das in wenigen Minuten gemixt ist. Die reife Avocado wird mit Kakaopulver, Honig, Kokosmilch und einer Prise Meersalz zu einer glatten Creme püriert, die statt mit Zucker mit Honig gesüßt wird. Den fertigen Pudding nur noch mit zerstoßenen Mandeln und Kokosraspeln garnieren. Der Geschmack ist ungewohnt und etwas gewöhnungsbedürftig. Die Menge reicht für zwei Personen, etwa als süßes Frühstück.
Zutaten
Zum Garnieren
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Alle Zutaten mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Den Pudding nach Geschmack garnieren.
Tipp: Die Kokosmilch aus der Dose vor dem Abmessen durchrühren, da sich die dicke Creme oben absetzt. Den Pudding vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen, gekühlt ist er fester.
Meine Notizen
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 360 kcal
- Eiweiß
- 5,7 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- davon Zucker
- 19 g
- Fett
- 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoffe
- 9,3 g
- Salz
- 1,0 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Čokoládový puding z avokáda s kokosovým mliekom
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