Rezept onlinehausrezepte.at/rezept/huehnernuggets-mit-vollkornbroeseln-und-parmesan/Code scannen und das Rezept auf dem Handy öffnen
Gebackene Hühnernuggets mit Vollkornbröseln und Parmesan
Hühnernuggets in Vollkorn-Semmelbröseln und Parmesan, bei 210 °C im Backrohr gebacken. Knusprig ohne Herausbacken in Öl, für 4 Portionen.
Auf Pinterest merkenRezept auf einen Blick
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Koch-/Backzeit
- 8–10 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Temperatur
- 210 °C
- Portionen
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
Gebackene Hühnernuggets mit Vollkorn-Semmelbröseln und Parmesan sind eine leichtere, hausgemachte Variante des Fast-Food-Gerichts, die nicht in Öl herausgebacken wird. Die Hühnerbruststücke zuerst in Olivenöl und dann in einer Mischung aus Vollkorn-Semmelbröseln, Pfeffer und geriebenem Parmesan wenden. Auf einem eingefetteten Blech bei 210 °C acht bis zehn Minuten backen, anschließend wenden und weitere fünf Minuten goldbraun fertig backen.
Zutaten
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Das Backrohr auf 210 °C vorheizen und ein Backblech mit Olivenöl bestreichen. In einer Schüssel die Semmelbrösel mit Pfeffer und Parmesan vermischen, in eine zweite Schüssel 2 EL Olivenöl geben. Das in Stücke geschnittene Hühnerfleisch salzen, pfeffern und im Öl wenden, bis die Stücke gleichmäßig damit überzogen sind.
Die Fleischstücke in der Bröselmischung wenden und auf das Blech legen. 8 bis 10 Minuten backen, anschließend wenden und weitere 5 Minuten goldbraun fertig backen.
Tipp: Das mit Öl bestrichene Blech vor dem Auflegen der Nuggets im Backrohr vorheizen, damit sie auf der Unterseite sofort zu bräunen beginnen. Die Brösel-Parmesan-Mischung mit der Handfläche andrücken, damit die Panier beim Wenden nicht abfällt.
Meine Notizen
Ihre Notizen sind privat, niemand sonst sieht sie.
Nährwerte
Ungefähre Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 238 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- davon Zucker
- 0,9 g
- Fett
- 12 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,2 g
- Ballaststoffe
- 0,6 g
- Salz
- 0,9 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pečené kuracie nugetky v celozrnnej strúhanke s parmezánom
Helfen Sie uns, Rezepte ohne Werbung zu verbreiten
Kennen Sie jemanden, dem dieses Rezept schmecken würde? Schicken Sie es ihm. Danke, dass Sie Hausrezepte weiterempfehlen.
Kochen Sie gern mit uns? Laden Sie jemanden ein, dem Hausrezepte beim Kochen helfen würden.
Haben Sie dieses Rezept gekocht?
Zeigen Sie uns ein Foto des fertigen Gerichts. Nach der Freigabe sehen es auch die anderen Leser.
Fotos nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke, wir haben Ihr Foto erhalten
Wir prüfen es und nach der Freigabe erscheint es beim Rezept.
Tipps und Fragen von Lesern
Haben Sie das Rezept nachgekocht? Schreiben Sie, was Sie anders gemacht haben, oder stellen Sie eine Frage. Tipps veröffentlichen wir, nachdem wir sie gelesen haben.
Noch keine Tipps oder Fragen.
Tipps nehmen wir von angemeldeten Lesern an. Melden Sie sich mit Google, Apple oder Ihrer E-Mail an – ein Passwort brauchen Sie nicht.
AnmeldenDanke!
Wir lesen Ihren Beitrag, und nach der Freigabe erscheint er beim Rezept.
Ist vom Einkauf etwas übrig?
Rezepte, in denen Sie verwerten, was von diesem Rezept übrig bleibt.
Das könnte Ihnen auch schmecken
Mahlzeiten planen?
Wochenplan, eigener Essensplan und Einkaufslisten – kostenlos und ohne Anmeldung.
