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Verschiedenes

Morgengetränk mit Kurkuma, Apfelessig und Honig

Hausgemachtes Getränk aus Wasser, Honig, Kurkuma, Apfelessig und Cayennepfeffer, im Kühlschrank gekühlt. Ergibt 1 Liter, Zubereitung: 10 Minuten.

Slowakische Küche · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
10 Min.
Koch-/Backzeit
5 Min.
Gesamtzeit
2 Std. 15 Min.
Portionen
1 Liter
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Slowakisch
Zum Rezept Einplanen

Das Morgengetränk mit Kurkuma, Apfelessig und Honig ist ein einfaches hausgemachtes Getränk mit kräftig würzigem und säuerlichem Geschmack. Das Wasser wird erwärmt, vom Herd genommen und der Honig darin aufgelöst. Danach kommen Kurkuma, Apfelessig und eine Prise Cayennepfeffer dazu. Das Getränk wird in einen Krug gefüllt und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank gekühlt.

Zutaten

1 Tasse = 250 ml

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Zubereitung

Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.

  1. Gefiltertes Wasser in einem Topf erwärmen, vom Herd nehmen und den Honig darin auflösen. Kurkuma, Apfelessig und Cayennepfeffer dazugeben.

  2. Das Getränk in einen Krug füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen.

Tipp: Kurkuma löst sich nicht im Wasser und setzt sich am Boden ab, daher das Getränk vor jedem Einschenken umrühren. In einem Krug aus Glas oder Edelstahl aufbewahren, da Kurkuma Kunststoff gelblich verfärben würde.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet

Energie
25 kcal
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
6,6 g
davon Zucker
6,3 g
Fett
0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Ballaststoffe
0,1 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Ranný nápoj z kurkumy, jablčného octu a medu

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