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Tiramisu im Glas mit Schokolade und Eierlikör
Tiramisu im Glas aus Mascarpone, Schlagobers und Eierlikör mit in Kaffee getränkten Biskotten und geriebener Schokolade. Für sechs Portionen ohne Backen.
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- Vorbereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 2 Std. 20 Min.
- Portionen
- 6 Gläser
- Schwierigkeit
- Einfach
Tiramisu im Glas mit Schokolade und Eierlikör ist ein unkompliziertes Dessert aus Mascarpone, Schlagobers und in Kaffee getränkten Biskotten. Die Creme wird mit Eierlikör verfeinert, zwischen die Schichten kommt geriebene Bitterschokolade. Die angegebene Menge reicht für sechs Gläser. Sie können das Dessert leicht mit Kakao oder Zimt bestäuben und passend zum Anlass verzieren, etwa mit Zuckerherzen zum Valentinstag oder Zuckerperlen für eine Feier.
Zutaten
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Biskotten.
Bei Zöliakie kaufen Sie Schokolade und Likör mit der Kennzeichnung glutenfrei.
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Tipp: Tippen Sie auf einen Schritt, um ihn als erledigt zu markieren.
Das Schlagobers mit dem Vanillezucker steif schlagen.
Den Mascarpone in einer Schüssel mit dem Eierlikör gut verrühren und anschließend das geschlagene Obers vorsichtig unterheben.
6 Dessertgläser bereitstellen. Auf den Boden jedes Glases 2 in Kaffee getränkte Biskotten legen, die Hälfte der Creme auf die Gläser verteilen und Bitterschokolade darüberreiben. Anschließend weitere in Kaffee getränkte Biskotten darauflegen und die restliche Creme darauf verteilen.
Die fertigen Desserts mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren großzügig mit Kakao bestreuen.
Tipp: Die Biskotten passend zur Breite der Gläser brechen, damit sie flach am Boden liegen und vollständig von der Creme bedeckt werden. Die abgebrochenen Stücke für die zweite Schicht verwenden.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 341 kcal
- Eiweiß
- 4,9 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- davon Zucker
- 8,9 g
- Fett
- 25 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 0,5 g
- Salz
- 0,1 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Tiramisu v pohári s čokoládou a vaječným likérom
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