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Verschiedenes

Eisgekühlter Trauben-Smoothie mit Zitrone und Mineralwasser

Smoothie aus weißen Weintrauben, Zitronensaft und prickelndem Mineralwasser, auf zerstoßenem Eis serviert. Für zwei Gläser.

Schnelle Rezepte in 35 Minuten · Aus dem Slowakischen übersetzt · · Rezept bewerten

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Rezept auf einen Blick

Vorbereitung
10 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Portionen
2 Gläser
Schwierigkeit
Mittel

Eisgekühlter Trauben-Smoothie mit Zitrone und Mineralwasser ist ein erfrischendes Sommergetränk aus weißen Weintrauben. Die Beeren werden mit Zitronensaft und Mineralwasser mit Kohlensäure gemixt und nach Geschmack mit Kristallzucker oder Honig gesüßt. Den Smoothie auf zerstoßenem Eis in zwei Gläser füllen und mit Weintrauben und einer Zitronenscheibe auf einem Holzspieß garnieren. Zum Süßen können Sie auch selbst gemachten Holunderblütensirup verwenden. Sofort servieren.

Zutaten

2 Gläser

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Zubereitung

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  1. Die gewaschenen Weintrauben von den Stielen zupfen, einige Beeren nach Belieben zum Garnieren beiseitelegen. Von der Zitrone 2 Scheiben zum Garnieren abschneiden und den Rest auspressen.

  2. Weintrauben, Zitronensaft und Mineralwasser im Mixer pürieren. Nach Geschmack mit Kristallzucker oder Honig süßen.

  3. Zerstoßenes Eis auf 2 Gläser verteilen und mit dem Smoothie aufgießen. Weintrauben und je eine Zitronenscheibe auf Cocktailspieße oder Holzspieße stecken und die Getränke damit garnieren. Sofort servieren.

Tipp: Falls die Weintrauben nicht kernlos sind, den Smoothie durch ein Sieb gießen, da zerkleinerte Kerne bitter schmecken. Das Mineralwasser nur kurz mitmixen, sonst schäumt das Getränk über den Rand des Mixers und verliert seine Kohlensäure.

Nährwerte

Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet

Energie
55 kcal
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
15 g
davon Zucker
12 g
Fett
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Ballaststoffe
1,1 g
Salz
0,0 g

Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.

Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Ľadové hroznové smoothie s citrónom a minerálkou

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