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Pikanter Rumcocktail mit Limette und Chili
Rumcocktail mit Limettensaft, Rohrzucker und zerstoßener Chili, mit zerstoßenem Eis geschüttelt und abgeseiht. Für ein Glas mit milder Schärfe.
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- Vorbereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Portionen
- 1 Glas
- Schwierigkeit
- Einfach
Pikanter Rumcocktail mit Limette und Chili ist ein erfrischender Mixdrink mit leichter Schärfe. Am Boden des Shakers ein Stück Chilischote zerstoßen, Rum, Limettensaft, einen Teelöffel Rohrzucker und zerstoßenes Eis dazugeben. Alles gut schütteln und durch ein Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen, damit keine Chilistückchen im Glas bleiben. Die Schärfe lässt sich über die Chilimenge anpassen.
Zutaten
Eiswürfel
Haken Sie ab, was Sie schon zu Hause haben. Den Rest senden Sie sich als Einkaufsliste.
Zubereitung
Die Chilischote am Boden des Shakers zerstoßen, Rum, Limettensaft, Zucker und zerstoßenes Eis dazugeben und kräftig schütteln. Den Drink durch ein Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
Tipp: Die Chili mit dem Zucker direkt im Limettensaft zerstoßen, bevor das Eis dazukommt, da sich der Zucker im kalten Rum nur langsam auflösen würde. Das Glas lässt sich rasch kühlen, indem Sie es während der Zubereitung mit Eiswasser füllen.
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Nährwerte
Ungefähre Werte pro 100 g, aus den Zutaten berechnet
- Energie
- 223 kcal
- Eiweiß
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 7,5 g
- davon Zucker
- 6,7 g
- Fett
- 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,0 g
- Ballaststoffe
- 0,2 g
- Salz
- 0,0 g
Aus den rohen Zutaten berechnet, ohne Frittieröl. Bei Mengen „nach Geschmack“ werden übliche Mengen verwendet. Nährstoffdaten: USDA FoodData Central und Produktetiketten.
Dieses Rezept wurde aus dem slowakischen Original übersetzt: Pikantný rumový koktail s limetkou a chilli
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